下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
清蒸笋壳鱼
清蒸笋壳鱼
0
人做过这道菜
收藏
PoissonC
用料
鱼
条
姜
片
葱
根
料酒
勺
蒸鱼豉油
勺
生抽
清蒸笋壳鱼的做法
鱼整蒸就好了
小贴士
总结几个要点： 1. 用料酒腌制十分钟，不要加盐。盐会令鱼肉变老；2. 水开以后才放入腌制好的鱼；不要冷水入锅；3. 大火蒸8分钟，手机设个定时，蒸时间长了就老了；4. 蒸鱼后的汤汁及葱姜都倒掉不要吃了；5. 两勺蒸鱼豉汁+2勺李锦记锦标生抽+2勺纯净水调和后均匀倒在蒸好并清理干净的鱼身上； 6. 撒入事先准备好的葱姜红椒丝；7. 淋热油。
上传你做的清蒸笋壳鱼
随便看看
伯爵红茶戚风蛋糕
咸猪手
香辣豆腐皮
酱油蟹
奥利奥奶昔
鸡精或味精
海米西瓜皮
香辣牛肉
香菇油菜包子
满煎糕
该菜谱发布于 2021-09-12 18:49:47
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢清蒸笋壳鱼的也喜欢
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
391 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
29 做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
CARASaMa
53 做过
香橙蛋糕 香橙 戚风蛋糕
嗒吧嗒吧嗒
0 做过
清蒸笋壳鱼的答疑
关于清蒸笋壳鱼的做法还有疑问？
登录提一个问题
PoissonC
