家常肉末豆腐
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99岁dao功3岁厨艺
用料
| 豆腐 | 1块 |
家常肉末豆腐的做法
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✌️主料：豆腐一块
👍辅料：牛肉沫，小米辣， 葱花，蒜瓣
♥调料：蒸鱼豉油加东古酱油混合。剁椒酱加蒜蓉辣酱混合。
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豆腐切成不是特别薄的厚片
🔥锅中油热，加入一点油，豆腐下锅，煎至两面金黄。
应起锅烧油 加入牛肉末炒香炒干。放入小米辣，葱末，蒜片，剁椒酱和蒜蓉辣酱。炒出香味儿，放入一勺清水。放入煎制好的豆腐。烧开加入蒸鱼豉油和东古酱油。淋薄芡，再放入韭菜段。烧干即可出锅装盘。
