香脆芥末虾球

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用料  

10只
芥末 2大勺
蛋黄酱 4大勺
淀粉 100克
面包糠 150克
鸡蛋 1个

香脆芥末虾球的做法  

  1. 备料:虾煮变色,蛋黄酱与芥末酱搅匀。鸡蛋搅匀。

    香脆芥末虾球的做法 步骤1
  2. 虾蘸鸡蛋,饱满。

    香脆芥末虾球的做法 步骤2
  3. 淀粉蘸饱满。

    香脆芥末虾球的做法 步骤3
  4. 油烧100度。

    香脆芥末虾球的做法 步骤4
  5. 炸好。

    香脆芥末虾球的做法 步骤5
  6. 锅里剩下一点点油,面包糠炒变黄金色。

    香脆芥末虾球的做法 步骤6
  7. 虾蘸酱。

    香脆芥末虾球的做法 步骤7
  8. 包裹好。

    香脆芥末虾球的做法 步骤8
  9. 面包糠蘸上。

    香脆芥末虾球的做法 步骤9
  10. 摆盘。

    香脆芥末虾球的做法 步骤10

小贴士

面包糠翻炒但千万不要放太多油。吸油特别厉害。
 

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该菜谱发布于 2021-09-13 00:41:18
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