低碳超柔软无糖无油吐司

1.除了酵母和盐，所有粉蛋奶混合均匀揉成团。
2.保鲜膜包裹住冷藏5-6h
3.取出加入酵母和盐，反复手揉摔打。（⚠️想要组织细密就揉出膜，不然就是我做的那种大气孔😅我觉得不影响吃哈哈。有厨师机最好啦，直接揉出膜）
4.摊薄卷起来放进吐司盒（⚠️我没整型随便卷了卷塞进去450g带盖子的盒子，所以烤出来像被雷劈了……）

1.放进烤箱放碗热水，发酵2h（⚠️根据发酵状态来，不是固定2h，发酵到放进去时候的2倍大就OK）
2. 发酵完成，180度40-45min（⚠️根据你们家烤箱脾性，30min看看外壳变色了就可以降低温度延长时间。用牙签戳入没有粘黏物就熟了）
3.烤制完成立刻取出，吐司盒侧倒，降温后即可取出。切片冷冻保存，吃的时候冷冻取出直接微波炉加热恢复柔软。

很软软软的哦～
推荐吃法：1.微波炉加热恢复柔软后，涂果酱/浸泡牛奶 2.面包机烤脆直接吃 3.涂抹软化的黄油混合蒜和香菜、糖盐，烤脆。（蒜香法棍）
🌟冷冻拿出来，空气炸锅180度15min，烤脆太好吃了，再蘸牛奶，浸润饱满，绝了😭一天吃一整个热量都没问题

营养，碳水其中16g是纤维，只有5g净碳水～