葱油干豆腐

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用料  

干豆腐 4张

葱油干豆腐的做法  

  1. 葱丝/干辣椒/小米辣/花椒/八角/(四张为一盘量,喜辣加小米辣)

  2. 干豆腐烧滚烫后烫干豆腐30秒至2分钟
    干豆腐垫底上铺葱丝/辣椒/
    加入:酱油 盐 一点糖 盐 鸡精(调料比炒菜用量略多些 )
    炒菜油量3-5倍热油榨花椒+八角后捞出
    趁油温高泼在菜上边 ,搅拌即可。

 
该菜谱发布于 2021-09-13 03:21:40
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