青蟹糯米饭

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用料  

1只
糯米 180克
青豆 30克
玉米粒 30克
香菇 8朵
胡萝卜 1根

青蟹糯米饭的做法  

  1. 糯米浸泡一晚,上锅蒸30分钟蒸熟

    青蟹糯米饭的做法 步骤1
  2. 香菇提前浸泡10分钟

    青蟹糯米饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜香菇切丁,青豆和玉米粒洗净

    青蟹糯米饭的做法 步骤3
  4. 锅内放油,放入香菇炒出香味,再放入胡萝卜粒青豆粒

    青蟹糯米饭的做法 步骤4
  5. 放入蒸好的糯米饭,加入1勺生抽,1勺鸡精,翻炒均匀

    青蟹糯米饭的做法 步骤5
  6. 盛出备用

    青蟹糯米饭的做法 步骤6
  7. 把青蟹洗干净,去壳去腮,切成四半

    青蟹糯米饭的做法 步骤7
  8. 锅中倒油,放入螃蟹,小火慢煎,淋入一勺料酒,1勺生抽

    青蟹糯米饭的做法 步骤8
  9. 把螃蟹摆在糯米饭上,淋入汤汁,上锅蒸6分钟,撒上葱花即可

    青蟹糯米饭的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-09-13 13:21:22
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