猪梅头肉切片。
再剁成肉泥。
放入碗中加盐和生抽拌匀。
拌匀后加生粉拌匀，这样蒸出来的肉饼很嫩。小朋友吃起来就不会有渣。
再加入一点食用油拌匀。
最后沿碗边加水。
先大火蒸上汽然后转小火蒸25分钟就好了。原汁原味的鲜。
上传你做的简易版江西肉饼汤
品人生百味
