鲍鱼土豆🥔

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外面盖饭又贵又难吃,在家15分钟搞定,经济实惠

用料  

鲍鱼 4只
土豆 2个
八角 2个
蚝油 2勺
50克
60克
酱油 2勺
料酒 2勺
葱姜蒜 适量

鲍鱼土豆🥔的做法  

  1. 鲍鱼清洗干净,背部肝脏处理干净。

    鲍鱼土豆🥔的做法 步骤1
  2. 土豆去皮。切成小块儿。

    鲍鱼土豆🥔的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜适量。姜可以切的大一点好挑。

    鲍鱼土豆🥔的做法 步骤3
  4. 土豆放油炒至断生。放两勺蚝油翻炒

    鲍鱼土豆🥔的做法 步骤4
  5. 加入开水。放葱姜蒜。大料两个,料酒两勺,酱油少许,盐巴根据口味适量,
    鲍鱼汁调好一大碗(可以到海鲜加工坊自行购买)调料味道不如饭店秘制好
    土豆煮到软烂,加白糖提鲜

    鲍鱼土豆🥔的做法 步骤5
  6. 鲍鱼切成薄片,土豆煮好放鲍鱼两三分钟就到了

    鲍鱼土豆🥔的做法 步骤6

小贴士

土豆一定要煮软烂更美味。鲍鱼时间不要长,要不然太硬咬不动。
 

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该菜谱发布于 2021-09-13 16:09:58
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