懒人吃什么食谱系列：煎鱼饼
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人做过这道菜
请叫我大C
生酮：玉米可忽略，最后的酱汁可忽略
低脂：芝士可忽略
鸭蛋可以用鸡蛋，或鹌鹑蛋*3，或鸽子蛋*2
白胡椒可以用黑胡椒可以不放
马苏可以不加，可以用别的硬质或半硬质替代
本食谱无麸质！
低脂：芝士可忽略
鸭蛋可以用鸡蛋，或鹌鹑蛋*3，或鸽子蛋*2
白胡椒可以用黑胡椒可以不放
马苏可以不加，可以用别的硬质或半硬质替代
本食谱无麸质！
用料
| 鸭蛋 | 1个 |
| 巴沙鱼 | 200克 |
| 盐 | 按个人需求或看食谱步骤图 |
| 酒 | 按个人需求或看食谱步骤图 |
| 玉米 | 2汤匙 |
| 葱姜蒜 | 按个人需求或看食谱步骤图 |
| 白胡椒 | 按个人需求或看食谱步骤图 |
| 马苏里拉芝士丁 | 按个人需求或看食谱步骤图 |
| 生抽 | 按个人需求或看食谱步骤图 |
| 糖 | 按个人需求或看食谱步骤图 |
| 葡萄酒醋 | 按个人需求或看食谱步骤图 |
| 水 | 30ml |
懒人吃什么食谱系列：煎鱼饼的做法
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2根葱，3少姜，1瓣蒜，切成沫
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15ml黄酒
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一小撮盐毛估估也就1克
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和盐差不多量的白胡椒
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巴沙鱼片200克其实就是半条，一个鸭蛋，葱姜蒜沫，酒，盐，白胡椒，料理机打成泥
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加上2汤匙玉米粒，不喜欢的可以不加
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加上切碎的马苏里拉芝士丁
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搅拌成糊糊。
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酱汁：生抽大约10ml
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酱汁：葡萄酒醋大约10ml
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酱汁:糖差不多2克毛估估，可以不加
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酱汁：水30ml，这个两勺两勺，加一起搅拌均匀就是酱汁
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不粘锅小火，融化黄油
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摊上鱼肉糊糊
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煎到一面金黄再翻面
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两面金黄后倒入酱汁收汁翻面
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哇
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来，张嘴！
小贴士
不要问我这个锅！！！这破锅都是卫生死角！！！！！平底不沾锅就行了，长相不重要好吃是王道！
