开始煮饭,然后把土豆、胡萝卜和洋葱切块,大人吃可以切大块,小孩吃可以切小块。
鸡腿肉丁洗干净,把水尽可能甩干,然后放入黑胡椒粉和少许盐,拌匀。黑胡椒粉薄薄铺满鸡腿肉丁即可,喜欢胡椒味的可以多撒。
建议用不粘炒锅。热锅,倒油,把鸡腿肉丁丢进去炒熟,再丢土豆胡萝卜洋葱丁,接着倒三碗水,煮开水后放一块咖喱块,最后盖锅煮20分钟。
煮咖喱的中途最好时不时搅动一下,避免糊底。时间到之后,出锅,和白米饭最搭配啦!
上传你做的简单美味又懒人的咖喱鸡饭