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麻辣牛肉火锅

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_Y佑的厨房  _Y佑
这道火锅也属于地摊火锅一类吧、快捷下饭.

用料  

牛肉
青红椒、小米辣、糍粑辣椒
盐、鸡精味精、花椒、 适量
豆瓣酱 2小勺
酱油、醋 1勺
啤酒 1瓶
萝卜、生姜大蒜、葱节、香菜

麻辣牛肉火锅的做法  

  1. 备好食材

    麻辣牛肉火锅的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，下入豆瓣酱、糍粑辣椒、花椒、青红椒、生姜大蒜，小火炒至辣椒断生 。

    麻辣牛肉火锅的做法 步骤2

  3. 放入少量酱油和醋(提味)

    麻辣牛肉火锅的做法 步骤3

  4. 倒入切好的牛肉和萝卜，小火煸炒3分钟。

    麻辣牛肉火锅的做法 步骤4

  5. 最后倒入啤酒，放盐、鸡精味精调味，放葱节、西红柿、香菜。出锅啦

    麻辣牛肉火锅的做法 步骤5

小贴士

做好后可以开小火多煮一段时间更香、更入味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-09-13 20:55:05
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麻辣牛肉火锅的答疑

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