丑丑核桃酥
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人做过这道菜
河马战士
想要非常不负责任的记录一下我这次的核桃酥，是真的没法详细，全靠感觉！
为什么做核桃酥？完全取决于一块500g的总统黄油还有一天就过期了……
别害怕我的用料都没有测量过，因为真的是简单到闭眼入，相信自己！你可以的！！！
为什么做核桃酥？完全取决于一块500g的总统黄油还有一天就过期了……
别害怕我的用料都没有测量过，因为真的是简单到闭眼入，相信自己！你可以的！！！
用料
| 500g总统黄油 | 1块（切片室温软化） |
| 盐 | 10g（为了不死甜，防止太腻的） |
| 蛋黄 | 7个 |
| 绵白糖 | 450克左右 |
| 核桃仁 | 500g |
| 面粉 | 800g |
| 小苏打 | 6克（只是大概，不能多，会发苦） |
| 双效泡打粉 | 6克（也别放多了，毕竟不是养生用的） |
丑丑核桃酥的做法
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核桃仁烤箱100度，烤个七八分钟，放凉。目的是除潮，不做这部也行！
然后料理机打碎，不要打成粉，打成大黄豆大小就行！
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1，黄油软化后用打蛋器打发。
2，分次放入绵白糖打发。
3，分次加入蛋黄打发（只放蛋黄会更酥脆）。
4，倒入打碎的核桃仁，先别搅拌。
5，把面粉、小苏打、双效泡打粉混合均匀，过筛筛入。
6，搅拌均匀。
以上搅拌均匀，烤箱180度预热！ -
每一块饼干的份量，一个个搓好。
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放在烤盘上，直接用手指按压成这样。
不要纠结边缘不整齐，咱们要做的就是好吃的丑丑的核桃酥。
个人喜欢不要太薄的，有点厚度，小圆圆的样子很讨喜。
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入180度烤箱，烤20分钟。（具体时间根据自己的烤箱而定）
可根据饼干颜色判断烤好了没有。
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烤好晾凉
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凉了后，每一个装袋，封口机封口，可以防潮，保存就一些。
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包装好了，想吃就来两块吧，酥的掉渣
