蛋黄酥酥酥酥酥
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人做过这道菜
树颖Mumu
蛋黄酥应该是我前几年做的最多的，
临近中秋佳节，我是没空做了，那就分享给大家，看大家做咯😏
临近中秋佳节，我是没空做了，那就分享给大家，看大家做咯😏
用料
蛋黄酥酥酥酥酥的做法
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烤箱预热，咸鸭蛋黄用新鲜的，表面喷白酒或者朗姆酒去腥，烤至微微出油。
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将油皮部分除了黄油打至七成，加入黄油搅拌成手套膜。
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油心部分手拌成团。
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油皮把油心包好。
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开酥。
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包馅。酥皮包豆沙包蛋黄。还可以各种别的馅，这个是基础款，学不废就是了。🤣
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抹蛋黄液，撒芝麻，入烤箱。烤箱提前预热160/160，平炉烤，时间12分钟。
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👌。
小贴士
图片和视频都是以前拍好给朋友的，画质一般不美观，但是好吃不就完了。是吧。
