牛肉剁馅,线椒切碎,花生碾碎,蒜切蒜末,新鲜蚕豆去皮。
锅中倒入油(油要多),油热后放入牛肉馅翻炒至断生,放入线椒碎、蚕豆、豆豉。开中火翻炒至线椒变软。
再放入大勺盐,小半勺糖,翻炒,然后开小火半炖半炒。
蚕豆变软入味即可出锅装瓶!
上传你做的自制辣酱|加馍巨香