椰香山药水果月饼

7.8 综合评分
11 人做过这道菜
老人小孩都能吃的月饼,好吃又健康~

用料  

山药 2根
椰蓉 1碗
细砂糖 适量
炼乳 适量
水果 适量

椰香山药水果月饼的做法  

  1. -制作步骤:
    1⃣️山药去皮切段蒸熟,加适量糖和炼乳压成泥过筛~
    2⃣️山药泥分成两份,一份加一丢丢蝶豆花粉调色,再分成40g一个的剂子~
    3⃣️水果切好,每一个大概10g,选火龙果芒果这种软的更适合~

    椰香山药水果月饼的做法 步骤1
  2. 4⃣️把分好的山药剂子压扁,包入水果搓圆,滚一圈椰蓉,用模具压出形状~

    椰香山药水果月饼的做法 步骤2
  3. 成品1

    椰香山药水果月饼的做法 步骤3
  4. 成品2

    椰香山药水果月饼的做法 步骤4
  5. 成品3

    椰香山药水果月饼的做法 步骤5
  6. 切开也很好看

    椰香山药水果月饼的做法 步骤6

小贴士

炼乳可以增加奶香味,可以不放糖,炼乳一定要放,都没有特别的比例,按自己的口味来添加~

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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椰香山药水果月饼相关分类

该菜谱发布于 2021-09-14 09:53:50
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