蛋糕底：黄油放在室温下软化，消化饼干放入塑料袋内，用擀面杖压成饼干屑（图2）
将黄油与饼干屑混均，直接铺在模具底部，用手摊平压实（图3）
蛋糕体：奶油奶酪在室温软化后，加细砂糖用隔水加热方法搅拌至奶油奶酪呈无颗粒的光滑状（图4）
离开热水，稍降温后，加入全蛋（图5），继续搅拌均匀（图6）
用擦姜板将苹果刮成泥状直接加入拌匀（图7）
分别加入玉米粉及朗姆酒，继续搅拌呈均匀的奶酪糊
把奶酪糊刮入模具内，将苹果切片铺在表面（图8）
烤箱预热后，170度，上下火，烤盘放在倒数第二层，烘烤25-30分钟
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笨笨的小精灵
