准备好食材,里脊肉打碎;
①里脊肉加入玉米淀粉、盐、胡椒粉,拌匀腌制十分钟;②玉米淀粉、生抽、蚝油、豆瓣酱各一勺,加入半碗清水搅拌均匀备用;③热锅下肉丝翻炒至变色;倒入调好的料汁勾芡;
翻炒至肉丝裹满酱汁,色泽红亮,入口滑嫩。豆腐皮切小块,卷入肉丝、彩椒、香菜,完成!
荤素搭配,颜值高!
上传你做的无油版京酱肉丝~酱香浓郁,好吃过瘾