QQ弹弹,香甜软糯,火遍全网的2款冰糕,不用烤箱,3步搞定!

9 人做过这道菜
虽然早就立秋了,但气候还是又闷又热。
为了解暑,每家甜品店使出了浑身解数。
小编给大家找来两款冰糕,
颜值高,口味爽,夏季限定,赶紧收藏 //

用料  

牛奶芝士冰糕
牛奶 500克
35克
玉米淀粉 50克
蛋黄 2个
芝士碎 40克
抹茶巧克力冰糕
30克
蛋黄 2个
抹茶粉 15克
白巧克力 100克
玉米淀粉 50克
水牛奶 500克

QQ弹弹,香甜软糯,火遍全网的2款冰糕,不用烤箱,3步搞定!的做法  


  1. ①牛奶+白糖+玉米淀粉+蛋黄,倒入锅中搅拌均匀,再开小火边煮边搅拌

    QQ弹弹,香甜软糯,火遍全网的2款冰糕,不用烤箱,3步搞定!的做法 步骤1

  2. ②温热后倒入芝士碎,继续不停搅拌,直至变成浓稠奶糊

    QQ弹弹,香甜软糯,火遍全网的2款冰糕,不用烤箱,3步搞定!的做法 步骤2

  3. ③把奶糊倒入锅了油的碗中,放冰箱冷藏4-5小时,脱模后撒上少许黄豆粉即可

    QQ弹弹,香甜软糯,火遍全网的2款冰糕,不用烤箱,3步搞定!的做法 步骤3
  4. ①抹茶粉+玉米淀粉+蛋黄+1盒搅匀,抹茶糊完成。

    ②巧克力+牛奶加热至巧克力融化,再缓缓倒入抹茶糊,搅匀,继续加热至浓稠,舀起来不滴落即可。


    图片

    QQ弹弹,香甜软糯,火遍全网的2款冰糕,不用烤箱,3步搞定!的做法 步骤4

  5. ③装入碗中,冷却后放冰箱冷藏4小时,切块,撒上抹茶粉就搞定啦~

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参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-14 16:45:26
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