五花肉和今年晾晒的干豆角
准备葱、姜、干辣椒,五花肉洗净切片,干豆角提前用温水泡软
锅中放油,放入五花肉煸炒至两面金黄
放入葱、姜、干辣椒和八角
加入料酒、老抽、生抽、蚝油和糖翻炒均匀
加入700克清水
加盖焖煮20分钟
放入干豆角继续焖煮12分钟左右
待汤汁慢慢收干,五花肉变得红亮诱人时,根据自己口味加适量盐调味
出锅装盘,撒把小葱花……五花肉香而不腻,干豆角也很入味,香香哒特别下饭!
上传你做的好吃不好看的干豆角烧五花肉|马克西姆不粘锅