好吃不好看的干豆角烧五花肉|马克西姆不粘锅

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干豆角烧五花肉,颜值不高但味道很赞,好吃不油腻,超级下饭哦!

用料  

干豆角 70克
五花肉 140克
3段
3片
八角 1个
干辣椒 1个
料酒 1勺
老抽 3勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
白砂糖 8克
花生油 适量
适量
清水 700克

好吃不好看的干豆角烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法  

  1. 五花肉和今年晾晒的干豆角

    好吃不好看的干豆角烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法 步骤1
  2. 准备葱、姜、干辣椒,五花肉洗净切片,干豆角提前用温水泡软

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  3. 锅中放油,放入五花肉煸炒至两面金黄

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  4. 放入葱、姜、干辣椒和八角

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  5. 加入料酒、老抽、生抽、蚝油和糖翻炒均匀

    好吃不好看的干豆角烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法 步骤5
  6. 加入700克清水

    好吃不好看的干豆角烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法 步骤6
  7. 加盖焖煮20分钟

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  8. 放入干豆角继续焖煮12分钟左右

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  9. 待汤汁慢慢收干,五花肉变得红亮诱人时,根据自己口味加适量盐调味

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  10. 出锅装盘,撒把小葱花……五花肉香而不腻,干豆角也很入味,香香哒特别下饭!

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该菜谱发布于 2021-09-14 18:36:15
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