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金汤黑鱼片

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用料  

黑鱼 1条
金针菇 1把
盐 5克
小葱 2根
蒜 3瓣
姜 3片

金汤黑鱼片的做法  

  1. 1.黑鱼切片后，用料酒，盐，葱段，生姜，蛋清腌制半小时
    2.起锅烧油，下生姜葱段煸香，兑开水500ml，放一点生抽，下金汤料包煮开，下金针菇煮断生后，把腌制好的鱼片均匀的码在锅里面煮5分钟左右出锅放大碗里面
    3.大碗表面放入葱花，芝麻，起锅烧热油淋上去，大功告成

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-09-14 18:55:46
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金汤黑鱼片的答疑

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