豆腐切大丁。
姜蒜末、肉末、豆瓣酱。
少许油先放豆瓣酱、姜蒜末在放肉末炒香、可放少许辣椒面。
放入豆腐、再放少许水、耗油、白糖、芝麻油、鸡精、盐、生抽。
收干汤汁即可。
装盘撒上葱花、少许花椒面。
上传你做的麻婆豆腐（川味）
请叫我鄒先生
