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月饼
榨菜鲜肉月饼
榨菜鲜肉月饼
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竹林雪落
用料
猪油
40克
中筋面粉
125克
糖粉
10克
盐
1.5克
水
50克
以上油皮材料
油酥
低筋面粉
100克
猪油
45克
肉馅
猪肉糜
310克
榨菜
28克
蚝油
18克
酱油
9克
糖
5克
葱花
适量
麻油
适量
水
10克
榨菜鲜肉月饼的做法
按蛋黄酥步骤操作
小贴士
无过程，仅留存方便自用，除葱花外所有肉馅材料调好后，放上葱花，少许油烧热，泼到葱花上，再拌匀
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该菜谱发布于 2021-09-14 21:47:04
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