炖银耳汤

银耳，是平民的燕窝。
从立秋吃到冬至，天地萧瑟收敛之气对皮肤的伤害会大大减缓。干燥细纹，衰老松弛，都会慢慢不见。

润肺，润肠，滋阴的银耳汤，
炖起来也有技巧。
但一点都不难。

第一步，冷水泡银耳。
第二步，一碗银耳，八碗水。这个比例加冷水或净水。
第三步，炖1.5个小时或者高压锅压15分钟。

即好。可以入红枣、冰糖，一起炖。

我在减脂控体重期间，基本上控糖戒糖了。所以我吃无糖的银耳汤，如果需要调味，就放一点点赤藓糖醇。一般情况下就这样淡淡的，撒点桂花，放到温热调入小半勺蜂蜜也可以。

家里的炉火上，总是炖着银耳汤。家人皮肤在秋季里也慢慢的，边吃边变得更好。