好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅

6 人做过这道菜
尝试过蛋黄鸡翅,当然也不能少了蜜汁烤翅了,有点甜甜的味道。

用料  

鸡翅 1包
老抽 1勺
生抽 2勺
少许
少许
耗油 1勺
五香粉 少许勺
料酒 1勺
老抽 1勺
植物油 少许
1勺
麦芽糖 适量

好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的做法  

  1. 1、鸡翅洗干净,沥干水分,放碗里备用。

    好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 2、鸡翅沥放入生抽,老抽,耗油,糖,鸡精,料酒,五香粉,用手抓拌均匀。放冰箱冷藏一晚入味。

    好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 3、热锅凉油,放入腌制好的鸡翅,煎至一面金黄。

    好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 4、翻面继续煎至另一面金黄。

    好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 5、用麦芽糖或者蜂蜜,水,老抽,植物油兑成一碗蜜汁,备用

    好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 6、把蜜汁均匀的刷在鸡翅上面,这样的目的是为了让鸡翅颜色更加好看。

    好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 7、鸡翅比较油腻,记得吃的时候配上一杯柠檬水。

    好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的做法 步骤7
  8. 咬一口口齿留香哦

    好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2021-09-14 22:32:47
1235 收藏


好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的答疑

  • 哦啦旅途  2022-02-21  
    0
    需要放血水吗?什么时候放?是不是要刀割了以后
    作者回复 2022-02-21  
    切开就有血水出来了,你可以放冷水里浸泡出血水,然后擦干水分,加调料腌制入味
  • Ichizo  2022-02-03  
    0
    😍看着就好吃👍
    作者回复 2022-02-03  
    平底锅慢慢烤就好了
  • Shiny_6mwv  2022-01-22  
    0
    需要烤箱吗
    作者回复 2022-01-23  
    不需要,平底锅就可以

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