打豆浆剩下的豆渣,有点水分会比较好。挤太干的可以少加点豆浆进去。
打两个鸡蛋(豆渣不多的基本一个就差不多了)加点盐,面粉。搅拌均匀(和图上差不多就好了)
用的不粘锅。热锅冷油,挖一勺豆渣放到锅里用勺子摊平一点就好了,煎至金黄翻面就好了。
豆渣饼完成啦!还挺好吃的
上传你做的豆渣饼(自用)