蘑菇洗干净后切片
牛肉剁碎(建议不要太碎,口感比较好),加入油、胡椒盐、豉油、生粉,拌匀腌制半小时以上
烤盘用锡纸包裹周边
铺上一张饼皮
在饼皮上铺上均匀的腌制牛肉碎
按喜欢铺上一层马苏里拉芝士
再铺上蘑菇片,之意铺馅的时候饼皮边上留一点空间以便芝士融化后收边
最后铺上另外一张饼皮
烤箱200度预热5分钟餅放烤箱中层,烤15分钟出炉
切开,拉丝and juicy
大口大口的满足
上传你做的西式-芝士牛肉馅饼