鸡蛋 | 2个 |
潮汕牛肉丸 | 3个 |
随便什么蔬菜 | 一把 |
任何你想煮“火锅”的玩意儿 | 如你所愿,但别吃撑 |
任何面条 | 1人份 |
❗️牛油火锅底料 | 3x3厘米见方 |
用料展示。
备菜的时候煮壶开水~
备菜用时5min
热锅凉油,小火打蛋。开大火煎荷包蛋。
我这荷包蛋煎的丑,据说在油上撒层盐后再打蛋能变美,你可以试试😉
开水倒进煎蛋锅里,水遇油乳化成白色,美丽。
加火锅底料,加牛肉丸子。盖盖子煮三五分让丸子熟他个七八成。
下面条。这一步煮多久看你家面条的脾气。
最后下蔬菜,烫一下可就差不多了哈
ps这张图暴露了之前的图放了“阳光灿烂”滤镜 哈哈
阳光灿烂 心情灿烂 适合台风过境的天气 ✌️
临出锅的样子~
找个美丽的青花瓷碗,装上,摆盘~
ps我特意把煮丢了的菠菜捞起来摆的,还给丸子排了队,看出来没~😄
推荐搭配:
1⃣️ 早上打的小美™️坚果奶(花生腰果黑米3:7:10),热巧般的绵密口感~
2⃣️ 透心儿凉的西瓜,堪称火锅绝配~