南瓜削皮切块,上锅蒸熟
蒸完的南瓜里面会有点水,不用倒,趁热用顺手的工具碾成泥,然后加糯米粉,白砂糖,揉成团
没有具体的量,能成团,不是特别粘手就可以了
揪一块可以做成图片样方形的,不用按,直接放在芝麻里,然后按成扁,让饼的两面和周围都粘上芝麻
也可以做成圆形,因为方形费事,后面我都改成了圆形,哈哈
我觉得其实也可以包点奶酪或者红豆馅之类的,我是后想起来的,也就没包,打算下次试试
上锅,小火,一定要小火烙,不然外面芝麻该糊了,可以少放点油,烙的时候饼饼会鼓起来,很可爱
出锅,装盘,好有食欲哦!
一个人拍照,莓办法拍出拉丝效果,粘粘的,又甜甜的,好好吃哦!