排骨过水煮20-30分钟,看自己喜欢的软硬程度
炒锅放油,倒入煮好的排骨
依次放入1勺料酒、2勺生抽、3勺醋、4勺糖、5勺水(勺的尺寸如图,小瓦勺
然后中火翻炒
水快收干的时候,转小火,要不停的翻炒避免糊锅
差不多收干水,起锅完成✅
上传你做的糖醋排骨 绝密五步法