清甜猪肝沿

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用料  

盐 适量
猪肝沿 200
香叶 3片
小葱 6根
生抽 1茶匙
冰糖 2小块(半个鸡蛋大小)
油 适量
大蒜 2片

清甜猪肝沿的做法  

  1. 猪肝沿切块备用。

    清甜猪肝沿的做法 步骤1
  2. 猪肝沿烫水、沥干。小火熬糖色(起泡),下猪肝沿翻炒10分钟。加适量水,1茶匙生抽、2片蒜,香叶,一起煮10分钟。

    清甜猪肝沿的做法 步骤2
  3. 装盘,放高压锅压20分钟。

    清甜猪肝沿的做法 步骤3
  4. 趁热加小葱,适量盐。

    清甜猪肝沿的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-09-15 19:58:03
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