🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃

4 人做过这道菜
芥末花甲,是常出现在我家餐桌的一道菜。
夏天喝杯冰啤,来份芥末花甲,真的yyds‼️
朋友到家小聚,来份芥末花甲,有颜值,有味道,请客必备✌🏻️

做法超级简单,真正的快手菜

废话不多说,上菜啦!

用料  

花甲 750g
小米椒 50g
香菜 50g
7个
芥末 10g
2根
生抽 1勺
花椒油 1勺
冷开水 5大勺
海鲜酱油 1大勺

🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃的做法  

  1. 买回来的花甲,清水养下,吐吐沙。

    🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃的做法 步骤1
  2. 吐沙后的花甲,冷水下锅,锅里放姜片和料酒。花甲开口捞出

    🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃的做法 步骤2
  3. 将煮好的花甲过冷开水(最好用冷开水反复冲凉)

    🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃的做法 步骤3
  4. 按用料准备好配料,准备好放大碗里(一定要大碗,之后放花甲好搅拌)

    🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃的做法 步骤4
  5. 海鲜酱油一大勺

    🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃的做法 步骤5
  6. 花椒油一勺

    🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃的做法 步骤6
  7. 凉开水5大勺(凉开水和海鲜酱油的比例是5:1)

    🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃的做法 步骤7
  8. 生抽一勺

    🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃的做法 步骤8
  9. 花甲滤水捞出,放上面调料里搅拌均匀,一定要多搅拌。

    芥末花甲就做好了,是不是超级简单呀!
    大家动手做起来吧,期待大家的美食哦❤️

    🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃的做法 步骤9

小贴士

1,不要担心调料放多,味道重点更好吃!
2,凉开水和海鲜酱油的比例是5:1!!
3,放花甲搅拌的时候,一定要大盆,一定要搅拌均匀!
4,在放花甲搅拌之前,一定要先尝下味道,根据自己的口味再添加调料。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2021-09-15 20:15:59
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