买回来的花甲,清水养下,吐吐沙。
吐沙后的花甲,冷水下锅,锅里放姜片和料酒。花甲开口捞出
将煮好的花甲过冷开水(最好用冷开水反复冲凉)
按用料准备好配料,准备好放大碗里(一定要大碗,之后放花甲好搅拌)
海鲜酱油一大勺
花椒油一勺
凉开水5大勺(凉开水和海鲜酱油的比例是5:1)
生抽一勺
花甲滤水捞出,放上面调料里搅拌均匀,一定要多搅拌。芥末花甲就做好了,是不是超级简单呀!大家动手做起来吧,期待大家的美食哦❤️
上传你做的🔺成人篇‼️芥末花甲🥢不想停筷子的好吃