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尖椒炒鸡肉

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鲲鹏-26的厨房  鲲鹏-26

用料  

鸡腿 2只
螺丝椒 3个
蒜末 3瓣
生姜
生抽
耗油
料酒
水淀粉
盐

尖椒炒鸡肉的做法  

  1. 鸡腿切块，过水清洗，加料酒，生抽，耗油腌20分钟
    生姜切片
    螺丝椒切片

  2. 起锅烧油，下姜丝，
    爆香后，加鸡块，撒盐
    翻炒后，加螺丝椒，蒜末
    爆炒后，加水淀粉
    翻炒后，盖锅盖闷30秒
    起锅盖，翻炒后出锅

小贴士

菜谱自用，纯属个人喜好

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-09-15 22:23:02
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