炝炒紫甘蓝

1 人做过这道菜

用料  

紫甘蓝 一棵
花椒 10粒
干辣椒 2个
3克
3克
生抽 10ml
10ml

炝炒紫甘蓝的做法  

  1. 紫甘蓝洗净,切细丝备用。
    锅中加入油,油没热就下入花椒,小火把花椒炸糊,然后把花椒盛出扔掉,继续小火,干辣椒从中间掰一下下入锅中,因为刚才炸花椒的时候油已经很热了,所以辣椒下去很快变色,马上火开大下入紫甘蓝丝,快速翻炒,加入盐和糖继续翻炒,炒到紫甘蓝有些变软,加入生抽,翻炒均匀,临出锅前加入醋,翻炒均匀马上关火

    炝炒紫甘蓝的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-16 06:54:51
186 收藏


炝炒紫甘蓝的答疑

登录查看全部1条答疑