最简单清蒸银鳕鱼

Name: 最简单清蒸银鳕鱼
Ingredients: 一片鳕鱼; 适量姜葱; 适量生抽 蒸鱼豉油; 适量料酒

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银鳕鱼真的是人间美味，孩子老人都能吃，肉质肥美细腻，营养价值丰富，似乎除了价格略贵一点，其他都是完美(仔细一想价格贵似乎是我们自身的问题🤣)

银鳕鱼做法也比较多样，常见的有清蒸，香煎，炒，烤等做法，我觉得其中清蒸最为简单但又最能吃出银鳕鱼的原汁原味，家里有幼儿的话也最推荐清蒸的做法

用料

原料选用的是法国samper银鳕鱼，整条切片单片塑封，给孩子吃选大牌放心一点！
充分解冻银鳕鱼，简单的刮一下去除鱼鳞，这样鱼皮也可以吃。用厨房纸或者餐巾纸把银鳕鱼表面的水分擦干一些。
葱姜搭配腌制下银鳕鱼，生抽，料酒可以适当放一点点，因为海鱼本身有味，自己把握，或者最后放蒸鱼豉油也可以，我给孩子吃所以没放，滴了点料酒去腥
隔水蒸鱼肉，先放水大火烧开，然后上锅蒸8-10分钟，就可以出锅了，可以滴两滴蒸鱼豉油提鲜
简单十五分钟就搞定了！
团子开动啦，一个人吃一块，幼儿吃注意给去骨去皮，银鳕鱼的骨头很容易去除，也不锋利，皮也很肥美，不能浪费😁