咸蛋黄馅儿

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记录,陆续更新使用!

用料  

生咸蛋黄 36个
黄油 60克
一小勺(一小捏)
高度白酒 适量

咸蛋黄馅儿的做法  

  1. 生咸蛋黄,蘸白酒、预热的180度烤箱里、烤10分钟、冒油花了,取出烤盘,趁热在烤盘里捣按一下(一下)
    👉我是生咸蛋黄,放到烤盘油纸上,倒点白酒,手呼噜呼噜~~吸收挥发半个小时,再烤制!

    咸蛋黄馅儿的做法 步骤1
  2. 不烫手了,放拉蒜器里!拉碎!

    咸蛋黄馅儿的做法 步骤2
  3. 倒入容器!

    咸蛋黄馅儿的做法 步骤3
  4. 加入黄油60克、一小勺盐(一小捏)
    我用的是妹妹投喂的内蒙黄油

    咸蛋黄馅儿的做法 步骤4
  5. 充分拌匀!

    咸蛋黄馅儿的做法 步骤5
  6. 包好定型,放入零下五度软冻室!
    具体使用,陆续更新!

    咸蛋黄馅儿的做法 步骤6
  7. 2021中秋节酿香菇,焗的!

    咸蛋黄馅儿的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-09-16 10:43:13
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咸蛋黄馅儿的答疑

  • 都好_9wqj  2022-08-29  
    1
    这个可以做蛋黄酥的心吧?
    作者回复 2022-09-08  
    可以的

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