新会陈皮秋月梨汤

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秋天了,陈皮梨汤也算时令甜水,祛火降燥。秋月梨是梨中色艺俱佳的选手,用来做梨汤也很优秀。

用料  

新会陈皮(十年) 1片
秋月梨 1个
冰糖 酌情
红枣 2颗

新会陈皮秋月梨汤的做法  

  1. 秋月梨去芯。有专用的祛核工具,开椰壳的打孔器也行。

    新会陈皮秋月梨汤的做法 步骤1
  2. 红枣两颗塞进梨芯,陈皮剪成条,依口味加冰糖,放入炖盅。

    新会陈皮秋月梨汤的做法 步骤2
  3. 加水没过整颗梨,放电炖盅炖煮,或隔水小火炖煮,2小时。

    新会陈皮秋月梨汤的做法 步骤3
  4. 炖好的梨汤💓

    新会陈皮秋月梨汤的做法 步骤4
  5. 清甜甘美又丰饶的口感❤️

    新会陈皮秋月梨汤的做法 步骤5

小贴士

梨当然什么梨都行,但首推秋月梨。
另外陈皮还是要选用十年以上的新会陈皮,沁人心脾。😌

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2021-09-16 11:36:50
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