先把子姜切薄片~
加盐腌制30-45分钟看到姜变软了就用清水冲洗干净抓干水份
装到瓶子里一层姜一层糖最后倒入日式甜醋(没有就普通白醋也可以)放冰箱冷藏各天就可以开吃了!
上传你做的日式小清新(甜醋子姜)