土豆胡萝卜焖饭

3 人做过这道菜
冰箱里剩下的所有菜,半根胡萝卜,一个小土豆,四五片烤鸭,四五片肥牛,又是打扫冰箱生菜的一天!

用料  

胡萝卜 半根
土豆 1个小的
茶树菇 五六根干茶树菇
大米饭 两人份
切片肥牛 5-6平
姜片 3-5片
葱段 1小段
食用油 适量
生抽酱油 适量
盐花椒面 适量

土豆胡萝卜焖饭的做法  

  1. 葱姜切小块,胡萝卜土豆切小块,茶树菇泡水,啥菇都行,有啥泡啥,没有不放也行。我手边刚好有才收到的茶树菇快递。茶树菇泡好切段。肥牛切小块。爱吃肉的多放。

  2. 热锅倒油放葱姜,炒香了放肥牛,肥牛炒变色了放剩下的所有食材,把水分炒干之后加调料,盐花椒面生抽,炒均匀。

  3. 淘米,水量正常放,具体以自家米的习性为准。倒进去刚炒好的菜,搅匀了。按煮饭键就坐等吃饭

    土豆胡萝卜焖饭的做法 步骤3

小贴士

1.炒菜的时候还可以放一个切碎的去皮西红柿,不喜欢西红柿的可以不放。我放了,超好吃。
2.我冰箱里正好剩了几片烤鸭,就切了切也放进去焖了,也好吃,如果要尝试烤鸭的朋友记得放带皮的烤鸭肉!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-16 13:06:41
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