奶油烩菠菜

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一道经典的德式配菜

用料  

菠菜 1把
奶油 150克
黄油 30克
洋葱 1/5个
5克
罗勒 3克
白胡椒 2克
面粉 10克
马苏里拉奶酪 适量

奶油烩菠菜的做法  

  1. 菠菜洗净切碎,洋葱切碎,黄油下锅热化之后下洋葱末炒香,下菠菜炒半熟。

    奶油烩菠菜的做法 步骤1
  2. 加淡奶油继续翻炒

    奶油烩菠菜的做法 步骤2
  3. 八成熟时候用一点面粉,加水调允。

    奶油烩菠菜的做法 步骤3
  4. 加马苏里拉奶酪下锅化开,加白胡椒和罗勒、盐,加水面粉。

    奶油烩菠菜的做法 步骤4
  5. 汤汁粘稠后出锅。

    奶油烩菠菜的做法 步骤5

小贴士

作为经典德式配菜,可以用来配烤海鲜、牛排。通常用来配煮熟的土豆和溏心煎蛋。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-16 13:57:56
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奶油烩菠菜的答疑

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