紫薯山药糕月饼

7.3 综合评分
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中秋节快到了,给孩子和老人做一款特殊的月饼,好吃不腻、健康可口!

用料  

紫薯 1个
铁棍山药 1根

紫薯山药糕月饼的做法  

  1. 山药、紫薯去皮洗净,切片、切段冷水上锅蒸,大火烧开转中火15分钟(对于山药汁过敏的,一定要带一次性手套去皮,不然会很痒)

    紫薯山药糕月饼的做法 步骤1
  2. 取出分别压成泥状,越细腻越好!(喜欢吃甜的可以分别加一点糖)

    紫薯山药糕月饼的做法 步骤2
  3. 稍微凉一会,分别团成25克左右均等的圆球(我的磨具是50克的)

    紫薯山药糕月饼的做法 步骤3
  4. 压花磨具内刷上油方便脱模

    紫薯山药糕月饼的做法 步骤4
  5. 这样放进去

    紫薯山药糕月饼的做法 步骤5
  6. 这样压一下脱模

    紫薯山药糕月饼的做法 步骤6
  7. 很快就全部做好了!

    紫薯山药糕月饼的做法 步骤7
  8. 颜色也好看!是不是和月饼一样😏

    紫薯山药糕月饼的做法 步骤8
  9. 摆盘

    紫薯山药糕月饼的做法 步骤9
  10. 开吃!

    紫薯山药糕月饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-09-16 17:07:22
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