金针菇炒鸡蛋

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用料  

金针菇 1把
鸡蛋 3-4个
青椒 1个

金针菇炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋加一点点盐和白醋打散,金针菇切掉根部洗净掰开,青椒去籽切小块

  2. 起锅烧油,油可以略多一点,油热炒熟鸡蛋盛出。再添加少量油,下金针菇炒软,倒入三分之一碗热水,加半小勺白糖炒匀,鸡蛋回锅,加一勺生抽,倒入青椒块,炒熟出锅即可

 
该菜谱发布于 2021-09-16 18:07:11
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