将鸡腿鸡翅划开几刀方便入味;加入生抽、耗油、盐、胡椒粉、姜、蒜、料酒;盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜或两个小时。
准备炸之前,拿一个深一点的盘,打两个鸡蛋入盘中
将玉米淀粉倒入鸡蛋中,搅拌至没有颗粒状
拿另外一个盘,倒入面包糠,将粘了鸡蛋液的鸡腿鸡翅放入面包糠中,裹上面包糠,想吃脆皮的尽量多裹一点,我用的是剩下的面包糠,量不大够,所以炸出来脆皮没有全包裹
空气炸锅200°预热5分钟,随后放入鸡腿200°25分钟,鸡翅200°20分钟,中间翻一次面,不用另外加油。
上传你做的空气炸锅炸鸡腿鸡翅