外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度

6.9 综合评分
48 人做过这道菜
今天用小鸡腿做了一大盘蒜香烤鸡腿,肉嫩多汁,香浓入味,好吃到连骨头都能啃掉,真想让你们也尝尝。

用料  

鸡腿 10只
蒜末 5瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
黑胡椒粉 少许

外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法  

  1. 首先准备好需要的食材,先把大蒜拍扁去皮后剁碎。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤1
  2. 接着把鸡腿清洗干净,擦干水分后放入盆子里。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤2
  3. 开始腌制,先加入1勺料酒和2勺生抽。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤3
  4. 接着加入1勺老抽和1勺蚝油。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤4
  5. 然后加入1勺蜂蜜和少许黑胡椒粉。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤5
  6. 再加入切好蒜末。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤6
  7. 抓匀后冷藏腌制2小时以上。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤7
  8. 把腌制好的鸡腿放入垫了油纸的烤盘里。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤8
  9. 送入预热好的烤箱中层,200度烘烤30分钟。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤9
  10. 中途烘烤20分钟后取出翻面,刷上剩余的腌料汁,继续送入烤箱200度烘烤10分钟即可。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤10
  11. 香喷喷的蒜香烤鸡腿就做好了,是不是很简单啊?

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤11
  12. 我先替你们尝一个,鸡肉鲜嫩多汁又入味,好吃到停不下来的节奏,赶紧给家人安排上吧。

    外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法 步骤12

小贴士

1,烤温请根据自己烤箱的脾气调整。
2,没有烤箱可以用空气炸锅。

参照这个菜谱,大家做出 50 作品

全部50个作品

 

外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度相关分类

该菜谱发布于 2021-09-16 22:02:24
19818 收藏


外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的答疑

登录查看全部17条答疑