大辣椒洗净，切块～
土豆去皮，洗净，切成比大辣椒略薄的片～
蒜去皮，切片～
油六成热，加入蒜片爆香～
加入土豆片，中火翻炒～如果有点粘锅，就少量加点水，大概2瓷勺的量，可以反复多次加～
土豆片变透明，说明已经断生，加入辣椒片，继续翻炒～
加入生抽、老抽，翻炒至全部上色～
加半碗水，中火炖一下～
上传你做的快手菜💖大辣椒炒土豆片
蒙娜丽莎的肉肉
