生姜切薄片，晾晒至半干待用。（用微波炉和烤箱可能会有同样的效果，还没尝试过~）
锅中放入晾晒后的姜片，红糖（以基本能够拌匀姜片为准，口味自调），适量冰糖，黄酒（没过姜片即可），拌匀。
开小火慢炖至收汁。
最后装入容器放冰箱至少可以存两个月。
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飞鱼邮差
