准备食材
猪心,猪肉焯一下水(记得加姜片,料酒)
把焯过水的肉切片。
所有食材(除了杞子)一起放入炖盅,加入清水。
家有锡纸的话,可以将炖盅包一圈,炖出来会更好喝一点。
平时炖汤二个小时就可以炖好,但猪心属比较特殊的肉,较炖出味,所以我多炖了一小时。
上传你做的安神静心猪心