疙瘩汤

0 人做过这道菜

用料  

胡椒粉 1克
西红柿
鸡蛋
面粉 200克
葱花 10克
3克

疙瘩汤的做法  

  1. 锅中倒入少许油,爆香葱蒜,加入西红柿炒出红油,加入少许生抽后加水。

    疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 等待水滚的过程中,将面粉放入较宽大的盆中,水龙头打开滴水状态,随着水滴入盆中,用筷子将面粉搅拌成絮状。(注意,水龙头水一定要很小,一滴滴的落下,这样面才不会糊成一大团)

    疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 水滚后将搅拌好的面絮一点点吧啦入锅中。

    疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散。

    疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 煮开三分钟加入自己喜欢的食材(例如青菜等),最后撒入鸡蛋液。加入一勺子盐和胡椒粉,洒上葱花。关火,完成✅

    疙瘩汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-09-17 12:28:51
7 收藏


作者鱼悬的其他菜谱

疙瘩汤的答疑

关于疙瘩汤的做法还有疑问? 登录提一个问题