蒸菜: 需要蒸的菜切好码在一个盘子里,我用的是南瓜、山药、胡萝卜、莲藕。还可以有玉米、红薯、紫薯、茄子、土豆等等。水开上锅蒸20分钟。
煮鸡蛋1-2个,冷水放蛋,水开调中小火煮5分半到6分蛋黄是最好吃的(¬◡¬)✧就是略微有点流动到刚刚凝固之间的状态。这一步还可以换成现买的豆制品,冰箱里已有的鸡胸肉能稍加工直接吃,等等。蛋煮好泡冷水两分钟后剥皮。
煮菜: 我一般每天吃1斤绿色蔬菜,今天吃的水煮芥菜,看起来比较少,是因为还有昨天剩的已经变得丑丑的西兰花没入镜。紫甘蓝不煮,洗净切丝生吃。
煮蛋加煮菜一共需要十分钟左右,收拾一下灶台蒸菜也好了,上桌开吃😋