鲜虾去壳,打成虾泥(也可用肉沫代替)
放入1勺料酒,1个鸡蛋清,1勺白胡椒粉,1💰盐,1勺淀粉,搅拌上劲
青椒掏空,塞入虾肉
放入锅中煎至两面金黄,变软
倒入酱汁(2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,半勺盐,1勺糖,1勺淀粉,半碗水),焖煮五分钟
上传你做的青椒酿虾肉