把皮蛋剥好
炕辣椒,直到辣椒表皮跟肉分离,可以撕下来就行了把辣椒表皮撕下来扔掉,剩下的辣椒撕成小条后直接放到皮蛋上面
拍碎1个大蒜子,切碎放辣椒上面放入适当盐,蚝油,生抽然后锅里少许油烧热,淋到蒜子上。
带上手套,开始混匀碗里的物质虽然看着黑暗料理,但是是真的好吃
上传你做的擂辣椒皮蛋