擂辣椒皮蛋

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用料  

青椒3
大蒜
皮蛋2
生抽
香油

擂辣椒皮蛋的做法  

  1. 把皮蛋剥好

  2. 炕辣椒,直到辣椒表皮跟肉分离,可以撕下来就行了

    把辣椒表皮撕下来扔掉,剩下的辣椒撕成小条后

    直接放到皮蛋上面

  3. 拍碎1个大蒜子,切碎放辣椒上面

    放入适当
    盐,蚝油,生抽

    然后锅里少许油烧热,淋到蒜子上。

  4. 带上手套,开始混匀碗里的物质

    虽然看着黑暗料理,但是是真的好吃

 
该菜谱发布于 2021-09-17 22:17:29
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